EXCLUSIVA: ¿Qué come un equipo a horas del triplete? Se desvela el menú de las estrellas del Man City para las últimas 24 horas en Estambul antes de la final de la Liga de Campeones
Mientras Manchester City Mientras los aficionados del Manchester City cenaban shish de cordero, kebabs y un postre de baklava por las calles de Estambul, los jugadores que persiguen el triplete seguían un estricto plan de menú, al que Mail Sport ha tenido acceso en exclusiva.
Podría ser la noche más importante de la carrera de los jugadores, además de Pep Guardiola, pero también es una ocasión de nervios para el jefe de cocina del City, Morgan Steele, y el nutricionista de rendimiento Tom Parry, que han elaborado un plan de comidas de 24 horas para reponer los músculos y mantener alta la energía cerebral.
En colaboración con el Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade, el City ha cenado en la estación de cocina en vivo el viernes antes del partido para abastecerse de verduras ricas en fibra y comidas ricas en carbohidratos.
Kevin De Bruyne optó por un plato de espaguetis con pesto casero ligero y una pequeña cantidad de dados de tomate, pimientos y pechuga de pollo.
Como el clima de Turquía es más cálido que el de Inglaterra, hemos tomado medidas como aumentar los análisis de orina antes de los entrenamientos para asegurarnos de que los jugadores son conscientes de sus niveles de hidratación», explica el chef Steele.
Mail Sport ha tenido acceso al menú del Manchester City para la final de la Liga de Campeones
Los jugadores del City aterrizaron en Estambul el jueves y desde entonces han seguido un estricto plan de comidas
Erling Haaland (fotografiado en un restaurante tras la conquista del título por el City) sigue una dieta especialmente variada.
Las opciones de desayuno para los días de partido incluyen huevos hechos al momento con una selección de panes recién horneados, gachas de avena, avena de la noche a la mañana, granola y pan de plátano. Los jugadores suelen tomar además un bol de fruta y yogur.
Se prepararán comidas tipo bufé a las 14.00 y a las 18.30 horas, con un surtido de platos de pasta y arroz bajos en grasa, como espaguetis al pomodoro y farfalle con pesto casero bajo en grasa.
También se ofrecieron opciones de proteínas magras, como filetes de pollo sin piel, pescado blanco fresco y guarniciones de patatas asadas y buñuelos de maíz dulce.
Ian Rollo, científico jefe de Gatorade, explica: Todos los partidos son importantes a nuestros ojos, así que el consejo es no desviarse de las filosofías que han tenido éxito toda la temporada».
Antes del partido, se ofrecerá a los jugadores del City opciones de menor volumen, como pan de plátano, tostadas de queso bajas en grasa, bruschetta y arroz con leche.
Kevin De Bruyne optó por un plato de espaguetis en los prolegómenos del duelo contra el Inter de Milán.
Por el contrario, los partidarios cenaron kebabs y baklava en restaurantes de la ciudad.
Haaland, delantero del City, reveló que come corazón e hígado como combustible para sus proezas goleadoras.
